Monday 12 December 2011

MUFIN KOPI COKLAT CHIP

Tepat pukul 8 malam mula memufin. Kali ini saya menggunakan resepi daripada Izah Mufin Lover
Mufin Kopi Coklat Chip.Mohon untuk share resepinya di sini ye untuk dikongsi dengan anak-anak murid yang hendak mencubanya.  Mudah sungguh untuk menyediakannya bila semua bahan ada di rumah.
Bahan-bahannya 
Bahan A
350 gm tepung gandum
3sdk baking powder
1/2 kecil garam (saya tak letakpun)
200 gm gula perang
Bahan B
150ml minyak jagung
250ml susu kopi (saya guna Dutch Lady)
1sdk nescafe
1 biji telur (dipukul sedikit)
1sdk esen vanilla
coklat chip secukupnya

Cara-caranya:
Panaskan oven 180C api atas bawah selama 15 minit
Ayakkan tepung gandum dan baking powder
Gaul rata semua bahan A dalam mangkuk
Masukkan semua bahan B dalam mangkuk Bahan A dan kacau guna senduk kayu.
Masukkan dalam bekas mufin
Hias dengan coklat chip
Bakar selama 20 minit.

Hah dah siappun


Inilah rupanya Mufin Kopi Coklat Chip tu. Alamak...anak-anak tengok sebelah matalah pula. Mungkin sebab warnanya yang tak berapa nak coklat tak berapa nak hitam macam kopi. Namun dah tiga ketul dimakan oleh suami...Takpelah..esok mufin ni akan diposkan ke rumah anak sepupu kalau panjang umurnya sampai pagi esok hehehe...darihaticikgusuzie...

No comments:

Post a Comment